私の家では、年末に「カニ」を食べます。
一年のお礼を込めて「カニ」を実家にプレゼントします。
最近は、ネットで買うようにしています。
スーパーで購入していたんですが、ネットで買った方が種類が多いんですよね。
いろんな種類が選べるので、いいんですよね。
・・・というのは言い訳で、ホントはめんどくさいから（笑）
ネット通販なら、自宅まで届けてくれますし、買いに行く手間がない！
それに安い。
めんどくさがりの私には、ピッタリでした。
私が毎年買っているカニ！カニ！
私が、毎年購入する販売店は「かに本舗」です。
どうして、かに本舗で買い始めたかというと、
「カニ 通販」で検索して、すぐに出てきたサイトだからです。
始めの出会い（？）はそんなものでした。
でも、サイトをよく見ていると
「なかなか良さそう～。」
と。
ネットショップ対象を何年も連続で1位になっているのも決め手でした。
変なサイトから買って、思っていたカニと違うのが届いたらイヤですし。
やはりネット通販では、不安もありますし・・・。
それに、年末年始も日付指定できるのがいいです。
今年は、28日指定で購入しました。
私が今年選んだのは、
特大5～4L生本ずわい「かにしゃぶ」脚肉むき身1kg
です。
カニの脚のむき身だけのタイプを選びました。
ツメの部分や他の部分も食べたかったのですが、今回は
「食べやすいカニを！」
ということで、こちらを選びました。
1kgで、8,800円でした。
送料無料で、代引き手数料も無料。
なので、代引きで購入しました。
ところが！！
28日には届きませんでした。
28日の午前中に指定で宅配をお願いしていたのですが、届かず・・・。
年末の忙しいとき、宅配業者もスゴク忙しい時期です。
指定した日に届かないこともあります。
このことは、かに本舗のサイトでも注意書きされています。↓↓↓
カニを食べたい日より、1日前に指定した方がいいですよ。
私は、何年もかに本舗で購入していますが、指定した日に届かなかったのは今年が初めてでした。
でも、かに本舗でも注意書きされていましたから、食べたい日の1日前指定にしていましたので良かったです。
届いたカニはこちら↓↓
冷凍されてクール便で届きます。
冷凍されていますから、届いてすぐには食べられません。
なので、やはり食べたい日の1日前に頼むのが、ちょうどいいと思いますよ。
中身はこちら↓↓
解凍方法は、流水解凍がおすすめです。
カニが入っている袋に水を入れます。
さらに、流水にカニを5～10分付けて半解凍にします。
半解凍を終えると、袋の水を捨てます。
これだけです。
注意点としては、水に浸けておく時間が長いダメということ！
せっかくのカニの味が水に抜けてしまいます。
「まだ解凍できていないから、もっと水に浸けていよう。」
というのは、ダメです。
カニの味が抜けてしまいます！
まだ解凍できていなくても、大丈夫。
半解凍の状態でも、美味しく食べられますから安心してくださいね。
今回は、4人で食べました～。
2袋入っています。
1袋に13～14本入っていました。
4人で約7本です。
カニが大きいから、4人でも満足できる量です。
うちでは、カニしゃぶでいただきました～。
カニを食べたあとは、もちろんかに雑炊位で締め。
今年も大満足でした～。
実は、今年は、お正月にもカニを頼んでいるんです。
兄夫婦が帰ってくるので、奮発して。
お正月は、また違うカニを頼んだので楽しみです。
